ABV 4,5% IBU 10

Chopp próprio da Sundog no estilo histórico Aboriginal Sour, feito à base de flores provenientes das tradições dos povos aborígenes do continente australiano. Esses povos originários tinham o costume de açúcar o néctar e se alimentam do pólen e das pétalas da Bauhunia, um lysiphyllum que cresceu abundantemente nos sertões da Austrália, da Tasmânia e das outras ilhas da Oceania.

Uma cerveja leve, de corpo igualmente leve, com base de malte e trigo, com intenso perfume de pétalas de flores e notas de pólen fresco. Outras variedades de flores comestíveis são utilizadas para dar corpo e sabor à bebida. Límpida, de cor violeta intensa, com espuma de baixa formação e baixa retenção.